Foto:Westend Verlag GmbH

„Ja zu FRA!“ hat auch Starkoch Franz Keller gefragt, wie er mit der aktuellen Lage umgeht. Für den renommierten Spitzengastronom ist die Corona-Krise „eine sehr ernstzunehmende Ausnahmesituation“. Persönlich zieht Keller es vor, Ruhe zu bewahren: „Ich selbst versuche aber, relativ gelassen zu reagieren und nicht in Panik zu verfallen, denn das bringt keinen weiter. […] Selbstverständlich wirkte sich die Krise auch auf mein Bauerngut, den Falkenhof, erheblich aus. Die Gäste blieben aus und alle lang geplanten Veranstaltungen mussten vorerst abgesagt oder verschoben werden. Das bedeutete Einbußen – nicht nur finanzieller Art –, mir blutet da als Gastronom auch mein Herz.“

„Doch es muss weiter gehen: Jetzt ist genau die richtige Zeit, um zu Hause zu kochen. Selbst wenn ich für mich alleine koche, zelebriere ich das ausgiebig. Die Zeit und Mühe, die ich in die Zubereitung von Essen investiere, kommt nicht nur dem Körper, sondern auch dem Geist zugute.“

Neugierig?

„Ja zu FRA!“ verlost exklusiv zehn Exemplare des neuen Buchs „Ab in die Küche!“ von Franz Keller

Schreiben Sie einfach bis spätestens 5. Juli 2020 eine E-Mail an team@ja-zu-fra.org mit dem Betreff „Buchverlosung“ und einem kurzen Statement, warum Sie gerne häufiger zu Hause kochen möchten. Geben Sie in der Nachricht bitte auch die Adresse an, an die wir im Falle des Gewinns das Buch schicken dürfen. Und mit ein bisschen Glück halten Sie schon bald ihr eigenes Exemplar dieses tollen Buchs in den Händen.

Lesen und Kochen – das sind zwei wunderbare Dinge, um sich die Zeit in den eigenen vier Wänden zu versüßen.

Die Teilnahmebedingungen finden Sie hier.