Frisch war es beim „Ja zu FRA!“-Event im Perishable Center Frankfurt (PCF); aber davon ließen sich die 20 Teilnehmer und Teilnehmerinnen nicht abschrecken. Mit Winterjacke, Schal und Handschuhen sowie der obligatorischen Schutzkleidung ging es rund eineinhalb Stunden durch die unterschiedlich gekühlten Lagerbereiche.

Was es dort zu sehen gab, war beeindruckend: Sven Lammers, Lagerleiter beim PCF, führte die Gruppe von den Schnittblumen und exotischen Wasserpflanzen für Aquarianer über das vielfältigste Obst- und Gemüseangebot aus aller Welt bis hin zum fangfrischen Fisch aus allen Weltmeeren. Beeindruckt zeigten sich die Besucher aber nicht nur von der Vielfalt und Exotik der Produkte, sondern auch von den unglaublichen Mengen, die im PCF von Veterinären und Logistikern bewegt, registriert, geprüft und zum Weitertransport vorbereitet werden.  

Das PCF befindet sich direkt am Flughafen Frankfurt und ist Europas größtes Luftfrachtcenter für temperaturgeführte Produkte. Insgesamt 120 Beschäftigte kümmern sich um rund 120.000 Tonnen Frischware pro Jahr und garantieren eine ununterbrochene Kühlkette und minimale Transitzeiten. Sie greifen dabei auf 20 überwachte Temperaturbereiche von –24 °C bis +24 °C auf insgesamt 9.000 m² Lagerfläche zurück. In Spitzenzeiten werden täglich bis zu 700 Tonnen Fleisch, Fisch und Krustentiere, Obst und Gemüse, Blumen und Pflanzen sowie pharmazeutische Präparate umgeschlagen.

Am Flughafen Frankfurt werden insgesamt über zwei Millionen Tonnen Fracht pro Jahr bewegt. Der Airport steht damit im Bereich Cargo auf Platz eins im Ranking der europäischen Flughäfen. Wer bei der Führung durch das PCF nicht dabei sein konnte, findet weitere Informationen über das PCF unter http://www.pcf-frankfurt.de